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守护舌尖上的安全—长客集团职工食堂有序恢复堂食

上传日期: 2020-03-31
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世间烟火味,最抚凡人心。随着疫情防控形势好转,物管公司落实集团疫情防控工作部署,于3月30日起开始陆续恢复堂食。

为切实保障全体员工的饮食安全,物管公司从严从细抓好疫情防控工作,重点督促各环节工作落实到位。物管公司召开食堂恢复堂食专题座谈会,明确了消毒、通风、分餐等标准,规定食堂空间要打开窗户,保持空气流通,加强餐饮具及公用具的清洗消毒,保持操作间清洁干燥。

恢复堂食后,食堂工作人员坚持每天不少于2次环境消毒,后厨使用的器具、设备,前台扫码器、玻璃防护罩具、保温菜台、食品夹及餐盘和托盘等饮食餐具每天都按时消毒,对后厨垃圾每日分类及时清理,确保就餐的环境符合卫生标准。为避免就餐时人员拥挤,要求就餐人员要间隔一米排队,全程佩戴口罩。恢复堂食的当天,就餐的员工积极配合,主动按照规定用餐,共同构建了一个轻松愉快的就餐环境。

【通讯员:物管公司(陆莹)】


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